O investimento em tecnologia de ponta nas últimas décadas colocou o Brasil entre os países mais competitivos do agronegócio no mercado internacional, mas não foi suficiente para acabar com um problema básico: o desperdício de alimentos ao longo da cadeia produtiva, onde 35% de toda a produção agrícola do Brasil acaba no lixo.Quer saber mais sobre isto, clique aqui para ler o documento desenvolvido por Débora Carvalho.
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